Посуда для кухни

Посуда для кухни

Хорошая хозяйка проводит на кухне немало времени, занимаясь готовкой. Облегчить ей задачу поможет посуда для кухни купить которую следует после тщательной оценки всех факторов.

Материалы

2

От материала зависят особенности приготовления и даже вкуса поданных угощений, а также долговечность самих изделий. Соответствующий сегмент рынка предложит следующее:
Чугун.
В прошлом он был наиболее распространен, но из-за веса и ощутимой стоимости сдал позиции. Отыскать модель из чугуна будет сложно, и все же многие хозяйки предпочитают именно его — изделия хорошо прогреваются и удерживают тепло, не создавая проблем с пригораниями. Если вы собираетесь тушить мясо либо овощи, лучше варианта не найти. Правда, уход будет сложным, а из-за массивности сковород работа с ними первое время может показаться неудобной.
Алюминий.
Подобные изделия отличаются легкостью, дешевизной и… недолговечностью. Вещицы подходят для кипячения молока, поскольку быстро прогреваются, но готовить в них щи, тушить овощи, делать соленья не рекомендуется. Пища будет пригорать, а смыть остатки с поверхности окажется сложной задачей: использование металлических губок попадает под запрет. Стенки отличаются и подверженностью деформациям, поэтому кастрюли не будут радовать глаз презентабельностью.
Эмалированные модели.
Жалоб на внешний вид не возникнет, но на поверхности могут оказаться сколы. В этом случае продолжать эксплуатацию не рекомендуется, иначе в пищу попадут вредные составляющие. Мыть и чистить посуду придется с осторожностью, следя, чтобы не возникало резких перепадов температур.
Керамика.
Подобные горшочки идеально подойдут для запекания, а изделия премиум-класса можно использовать даже на плите. Они сберегают естественный аромат пищи, позволяют долго ее хранить и подавать на стол прямо в емкостях.
Стекло.
Модели отличаются презентабельностью, но огнеупорный материал не назвать доступным. Нынешние технологии позволяют изготовить кастрюли и чайники, хотя пользоваться ими следует осторожно, ставя на плиту сетку-рассекатель.
Учитывая все тонкости, вы сможете определиться с выбором!

Необходимые составляющие

3

В набор для кухни должны входить следующие предметы:
Кастрюли.
Хозяйке трудно обойтись без 3 кастрюль, в одной из которых она будет готовить ароматные супы, во 2-й — гарниры, а последнюю использовать для варки яиц либо овощей. Подобный набор подходит лишь для семьи из 3 человек, а при большом количестве детей придется его расширить!
Сковороды.
Их количество также должно достигать 3, ведь маленькая будет предназначаться для готовки омлетов, средняя — для жарки мяса, и большая — для роскошных угощений.
Набор ножей.
Вы можете купить уже готовый комплект либо составить его самостоятельно, причем последний вариант окажется выгоднее. Вы учтете особенности своих предпочтений и не переплачивать за ненужные вещи!
Дополнительные предметы.
Миски для смешивания ингредиентов пригодятся любой умелице, причем их должно быть минимум 2.
Приобретя все необходимое, вы станете готовить вкусные блюда без лишних затрат труда!

Антипригарные покрытия

5

Чтобы облегчить хозяйкам задачу, производители предлагают посуду со специальным покрытием, предотвращающим пригорания. Долгое время оно изготавливалось из тефлона, пока не были выявлены спорные качества материала: оказалось, что при нагревании он выделяет вредные вещества. Если вы ищете экологичный вариант, выбирайте модели с покрытием из керамики. Их отличают следующие свойства:
безопасность в эксплуатации;
долговечность;
способность переносить механические воздействия;
легкость в уходе;
низкая вероятность пригораний.
Хотя воздействие острых предметов и резкие перепады температуры попадают под запрет, с учетом этих правил пользоваться сковородами или кастрюлями будет приятно и легко. А чтобы готовка была еще проще, обратите внимание на наличие многослойного дна — подобное нововведение успело прижиться в странах Европы. Если кастрюля из нержавеющей стали снабжается алюминиевой вставкой, то емкость будет хорошо прогреваться и удерживать тепло, причем риск пригораний уменьшится!

Учтите все тонкости, и приобретете долговечный комплект!

Добавить комментарий